maanantai, 31. joulukuu 2007
Mantelipikkuleivät
200g voita
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl mantelirouhetta
½ dl hasselpähkinärouhetta
1. Vaahdota voi ja sokerit.
2. Lisää muna hyvin vatkaten.
3. Sekoita taikinaan jauho-leivinjauheseos, mantelirouhe ja hasselpähkinärouhe.
4. Kauli taikina noin ½ cm: n paksuiseksi levyksi ja ota siitä muotilla pikkuleipiä.
5. Paista pikkuleipiä leivinpaperin päällä +200 asteessa 5-10 minuuttia.
Kommentit