Pohja:
    lehtitaikinaa

Täyte:
    2 dl mansikoita survottuna
    1 dl kookoshiutaleita
    1 dl hasselpähkinärouhetta
    1 dl kuningatartuorejuustoa
    1 kananmuna
    1 dl sokeria

Koristeeksi:
    vispikermaa
    kookoshiutaleita

1. Voitele irtopohjavuoka ja kauli lehtitaikinasta pyöreä pohja, joka yltää myös vähän vuoan reunoille. (Itse käytin 18 cm irtopohjavuokaa, joten käytin taikinasta vain puolet)
2. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada seos pohjan päälle.
3. Paista 225 asteessa, noin 15 min. Kunnes paistos on kypsä ;)
4. Koristele mieleiseksesi.