Nopeeta ja helppoo! (ja hyvääkin vielä)


 
Taikina:
    150 g voita tai margariinia
    1 dl sokeria
    2 tl vaniljasokeria
    1 muna
    3 dl vehnäjauhoja
    1 tl leivinjauhetta
   

Pinnalle:
    3 dl mustikoita
    n. ½ dl sokeria

1. Sulata voita hieman ja sekoita sokerit siihen. Lisää muna ja viimeisenä vehnäjauho-leivinjauhe-seos.
2. Painele taikina piirasvuoan pohjalle niin, että se nousee vähän reunoille.
3. Lisää mustikat tasaisesti pohjalle ja ripottele sokeri viimeisenä mustikoiden päälle.
4. Paista + 175 asteessa uunin keskiosassa 30-40 minuuttia.
5. Tarjoa jäätelön kera :D (okei, ehkä vaniljakastikekin voisi toimia)