sunnuntai, 23. joulukuu 2007
Tryffelit
30g voita
150g tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa
1 1/4 dl tomusokeria
½ dl marianne-crushia
pari tippaa rommiaromia
koristeeksi esimerkiksi suklaaströsseliä
1. Kuumenna kattilassa voi ja kerma.
2. Paloittele suklaa ja lisää se voi-kerma seokseen.
3. Lisää rommiaromi, marianne crush ja tomusokeri massaan ja anna massan kovettua viileässä, kunnes saat siitä muotoiltua palloja käsissä pyörittämällä.
4. Kieritä pallot suklaaströsselissä tai vaikkapa kaakaojauheessa.
5. Laita palloset pieniin karamellivuokiin.
6. Syö tai jos et heti syö, niin säilytä viileässä.
Kommentit