Tilauskakkua jälleen..en siis tee näitä kaikkia kakkuja itselleni ;)


 
Halusin kokeilla jotain erilaista (alkaa tympiä ainaiset kermakakut), niimpä päädyin vaahtokarkkitaikinaan. Alunperin oli tarkoitus tehdä taikinasta valkoinen, mutta koko kaupungista ei taida löytyä valkoisia vaahtokarkkeja, niin värjäsin väiski -vaahtokarkeista tehdyn taikinan vaaleanpunaiseksi punaisella ja valkoisella geelimäisellä elintarvikevärillä.

Vaahtokarkkitaikina:
    200g vaahtokarkkeja
    2 rkl vettä
    öljyä kulhon öljyämiseen
    vajaa paketillinen tomusokeria (n 400g)

1. Öljyä kulho ja lisää sinne vaahtokarkit sekä vesi.
2. Laita kulho mikroon ja anna olla niin kauan, kunnes vaahtokarkit sulavat. (melko nopeasti)
3. Sihtaa toiseen kulhoon tomusokerista osa.
4. Kaada sula vaahtokarkkimassa tomusokerin joukkoon ja vaivaa taikinaa. Lisää tomusokeria pikkuhiljaa, kunnes taikina tuntuu hyvältä käsitellä ja se irtoaa kulhon reunoista.
5. Kääri taikina kelmuun ja anna olla yön yli huoneenlämmössä. (Ei mielestäni kuitenkaan välttämätöntä, voi käyttää myös heti)

Ruusut, lehdet ja varren tein marsipaanista, lisäksi sivuilla on harmaaksi värjättyä vispikermaa.



Kakun väleissä on
    1.
    banaani paloina
    omenahilloa
    1prkValion vaniljarahkaa
    1 pkr Flora vispiä

    2.
    säilykepersikoita paloina
    salmiakkihippuja
    1 prk vanilja kasvirasvasekoitetta
    1prk Flora vispiä
    sokeria pikkasen

Kiitos Vode vinkeistä! :D