1029126.jpg

8 kpl pitaleipiä

    5 dl vettä
    25g hiivaa
    1 tl sokeria
    1 tl suolaa
    ½ dl öljyä
    n. 9 dl vehnäjauhoja

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sekaan sokeri, suola ja öljy.
2. Vaivaa taikinaa ja lisää jauhoja pikkuhiljaa, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.
3. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
4. Jaa taikina 8 yhtäsuureen osaan, pyöritä osista sämpylät ja kauli ne sitten ohuiksi leiviksi.
5. Paista pitaleipiä +250 asteessa noin 5 minuuttia.
6. Täytä leivät mielesi mukaan.. itselläni on uunissa omatekoinen kebab, jota aion laittaa näihin salaatin lisäksi :)