Vietimme siskon häitä 1.9. Laitan tänne ohjeet niistä tekemistäni tarjoiluista, joista muistin ottaa kuvat (:

875162.jpg

    Näitten kakkujen kanssa meinasi tulla ongelmia, kun en käyttänyt mitään ohjetta täytteiden tekemiseen.. keskimmäinen kakku ei hyytynyt niin nopeasti kuin oletin, niin reunan laitto jäi myöhemmäksi kuin ajattelin, mutta loppu hyvin kaikki hyvin kuitenkin, kakut oli ajoissa pöydässä :)

    Kakuissa on mokkapalojen ohjeella tehdyt suklaapohjat. Paistoin pellin kokoisia pohjia ja leikkasin niistä irtopohjavuoan reunojen avulla oikean kokoiset palat pohjiksi. Täytteenä on flora vispiä, vaniljatuorejuustoa, maustamatonta tuorejuustoa, rahkaa, mansikoita survottuna, sokeria ja liivatetta. Pinnan tein mustikkasoseesta ja liivatteesta. Hääparin kakkuun tein kolme vaaleanpunaista ruusua.. (vaalensin punaista marsipaania valkoisella elintarvikevärillä vaaleammaksi) Reunat on valkosuklaasta. 

875128.jpg