Tämän kakun tein kihlajaisiin. Toiveeena oli mansikkakakku, jossa olisi koristeena myös marsipaaniruusuja. Tein ruusuista valkoisia ja suihkutin (jälleen kerran) helmiäissprayta niiden pinnalle, koska en halunnut sotkea kakkuun muita värejä valkoisen ja punaisen seuraksi.



Isossa kuvassa ruusut eivät oikein pääse oikeuksiinsa, näkyivät luonnossa paremmin. Kakun väliin tein  laktoosittoman kuningatartäytteen, johon käytin vispikermaa, tuorejuustoa, rahkaa, vadelmahilloa, mustikoita, vähän sokeria ja liivatetta.